第172章 做腐乳（第2页）

周墨指着那些毛茸茸的豆腐，声音都抖了：“成了？这玩意儿能吃？这不是坏了吗？”

“这叫霉豆腐。”刘泓说，“就得长毛。”

周墨咽了口唾沫，艰难地说：“泓哥，你确定你不是想毒死我？”

刘泓没理他，开始指挥下一步。

长了毛的豆腐被一块块夹出来，在调好的辣椒面、盐、香料里滚一圈，然后整整齐齐码进小坛子里，最后倒上放凉的熟油，密封起来。

“放半个月，就能吃了。”刘泓拍拍手上的灰。

周墨看着那几坛子东西，表情复杂：“半个月后，你确定这玩意儿不会长出更可怕的东西？”

“到时候你尝尝就知道了。”

半个月说长不长，说短不短。

周墨这半个月几乎是掐着日子过的，每天来刘家第一句话就是：“能开了吗？”

刘泓的回答永远是：“不能。”

第十六天早上，周墨又来问。

刘泓看了看他，说：“今天开。”

周墨差点蹦起来，一溜烟跑去把坛子抱出来，小心翼翼地放在石桌上。

刘泓揭开坛口的油纸，一股独特的香味立刻飘了出来。

周墨鼻子动了动，眼睛亮了：“哎？还挺香？”

刘泓用筷子夹出一块，放在碟子里。腐乳通体红亮，裹着辣椒碎和香料，看着就让人流口水。

周墨盯着那块腐乳，喉结动了动：“能尝吗？”

“尝吧。”

周墨拿筷子挑了一点，放进嘴里——

然后他愣住了。

刘泓看着他：“怎么样？”

周墨没说话，又挑了一大块，直接塞进嘴里。

王猛在旁边急了：“你倒是说句话啊！”

周墨嚼着，眼睛慢慢瞪大，然后蹦出一句话：“我滴个娘！这玩意儿也太好吃了吧！”

李思齐不信，也夹了一小块尝了尝，然后沉默了。

王猛看着他那表情，更急了：“到底怎么样？”

李思齐放下筷子，沉默了一会儿，说：“确实好吃。”